Родилась в городе Барнауле Алтайского края 6 января 1949 года. В 1973 году закончила химико–биологический факультет Костромского педагогического института им. Н.А. Некрасова. Преподавательскую деятельность в Волгореченске начала в школе №16, в 1981 году перешла в школу № 40 сначала библиотекарем, а затем  учителем биологии. Хорошо знала и любила свой предмет. Ребятам нравились уроки Нины Борисовны - интересные, занимательные. Они воспитывали в детях любовь к родному краю, к его неброской, но чудной природе. Н.Б. Ракитина была удостоена гранта Сороса как лучший учитель биологии.

 Нина Борисовна несколько лет возглавляла профком школы. С пониманием и уважением относилась к нуждам своих коллег, отстаивала их интересы, заботилась о тех, кто просил помощи. Со школой № 40 судьба Н.Б. Ракитиной была связана 16 лет: в 1997 году она перешла в управление образованием города, а в 2007 году оформилась на пенсию.